Tulipes et gourmandises

Dès le matin, les vélos s’agitent dans le centre ville d’Amsterdam. En remontant vers la place Dam, les rues piétonnes s’animent et les boutiques de souvenirs sortent leurs étals de goodies oranges et de sabots. En bons touristes, c’est l’heure pour nous de faire le plein de gadgets et de tshirts avant de repartir.

Un arrêt sur la place Dam pour jeter un œil au palais royal et aux vitrines de Madame Tussaud puis direction le musée d’Amsterdam où nous accueillent les trois croix de Saint André que nous croisons partout dans la ville depuis notre arrivée. En circulant dans les rues alentours, nous finissons par pousser la porte du Begijnhof dissimulé près du marché aux livres. Un calme immense règne dans cette cour intérieure. Une maison en bois, des façades immaculées et une petite église: le Béguinage ressemble à un hameau perdu au milieu de la ville.

Le hasard nous emmène au Vondelpark pour un arrêt gourmand au soleil. En terrasse, les badauds grignotent de petites crêpes qui font immédiatement envie….

Les poffertjes c’est LA surprise culinaire hollandaise. Une vraie petite merveille qui fond dans la bouche arrosée de beurre et de sucre glace (mais si c’est lé-ger). Peu enthousiasmés par la cuisine locale, nous avons décidé de partager 3 petites assiettes à 8 pour goûter… Grossière erreur !

Le temps de ranger l’appareil photo, les poffertjes avaient quasiment disparus. Preuve à l’appui.

Nous remontons finalement les canaux vers l’auberge en prenant le temps d’admirer les bateaux au passage. Les bagages sont rapidement entassés dans la voiture et nous prenons la route pour Lisse et son bord de mer.

Un dernier détour par les champs de tulipe et autres fleurs dans la région de Keukenhof s’impose. La saison n’est pas idéale cette année mais nous trouvons quand même quelques grandes étendues de fleurs colorées à admirer entre les polders.

Une grande plage déserte nous attend sous une légère brise. Les chaussures sont rapidement abandonnées au profit d’une balade sur le sable. Les balançoires en bois et les trampolines sont pris d’assaut pour un retour en enfance immédiat. L’expédition hollandaise se poursuivra vers Nijmegen mais le récit s’arrête ici pour cette fois.

L’écusson est brodé sur le sac, le guide rangé sur son étagère et l’album photo bouclé. Il ne reste qu’à clore ce chapitre en attendant de revenir au plat pays pour de nouvelles aventures.

24-avril-2013-nijmegen-amsterdam-146-copie

Zaanse Schans et ses moulins

Zaanse Schans est un lieu a part et hors du temps, comme figé au bord de l’eau. En arrivant sur place, le regard se pose instantanément sur les moulins au loin et les petites maisons vertes si typiques de l’image que l’on peut se faire de la Hollande. A défaut de tulipes, la première odeur qui nous vient est celle de cacao. Juste à côté de cette parenthèse bucolique, les fumées de l’usine de chocolat imprègnent l’air ambiant.

p1110827

L’entrée dans le village nous transporte tout de suite dans un monde un peu à part: tout est impeccable, coloré et fleuri dans les allées piétonnes au bord des canaux. Les petites maisons colorées réservent parfois des surprises: en poussant une porte on découvre le musée/fabrique de sabots, derrière une autre se cache une chocolaterie et une dernière dissimule une fromagerie où une dizaine de fromages peut être dégustée.

21-avril-2013-amsterdam-22

Notre chemin mène finalement au pied des moulins qui peuvent tous être visités. Chacun a sa spécialité: moulin à huile, moulin à scier du bois, moulin à farine… En plus de la visite de l’intérieur des bâtisses, il est possible de grimper le long d’une petite échelle pour accéder à une plateforme extérieure au plus près des ailes. Même si le vent est léger, leur mouvement est impressionnant et le bois vibre sous nos pieds.

Une demi journée de balade et une crêpe mangée en terrasse plus tard, la visite est déjà terminée. Un héron nous salue alors que nous repartons vers Amsterdam pour une dernière soirée.

I Amsterdam

Avril 2013

Après quelques heures de voiture nous voilà arrivés à Amsterdam sous un soleil radieux. Garés près du World Fashion Center, il ne nous reste qu’à prendre le tramway pour rejoindre le centre ville. Tout de suite, les canaux se dévoilent par les fenêtres, les vélos dévalent les pistes cyclables et un air d’Alsace se fait sentir. Les affaires sont vite déposées dans une auberge de jeunesse et en quelques minutes nous remontons le quai du Singel où se trouve le célèbre marché aux fleurs. Malgré la saison, les étals installés sur des péniches sont pleins de couleurs et les premiers bulbes sont rapidement achetés.

Quelques petits ponts plus tard, la place du Rijksmuseum et sa célèbre sculpture apparaissent. L’endroit est idéal pour une séance photo animée, entre sauts de cabris et révisions de l’alphabet. Entre les heures de route et de balades, la faim commence à se faire sentir. L’arrivée sur Satellite Sports Café nous fait de l’œil avec ses ribs à volonté

Non loin de Leidseplein, le marché aux fleurs a fermé ses portes. Le soleil commence à décliner et se reflète dans les murs vitrés et sur la surface de l’eau calme. Quelques bateaux circulent encore mais l’agitation qui régnait quelques heures plutôt s’estompe. Alors que la nuit s’annonce, notre chemin nous mène vers le quartier de Jordaan. Il s’agit sans doute de l’endroit le plus charmant et tranquille d’Amsterdam, entre grands appartements et canaux paisibles. L’ancien quartier ouvrier est aujourd’hui plein de boutiques et de cafés, les vélos s’accumulent le long des barrières et des cours intérieures se dissimulent parfois entre deux ruelles.

Les bars se remplissent en centre ville, les couleurs changent et les abords du quartier rouge apparaissent finalement. La foule y est dense, la musique résonne autour du canal principal, des lumières clignotent partout et la tranquillité de Jordaan parait finalement bien loin. Étonnamment, tous les publics se croisent ici: des groupes d’amis, des couples, des voyages organisés… Des théâtres et des musées d’un genre un peu inhabituel attirent les foules qui attendent à l’extérieur et l’odeur des coffee shops flotte au coin des rues.

Nous finissons par rejoindre le Flying Pig où nous avons posé les bagages. Là aussi, la foule est dense. Toute l’Europe semble s’être installée dans cette auberge de jeunesse et discute sous les dizaines de lustres accrochés au plafond. Quelques parties de billard plus tard, il est temps de regagner le dortoir avant de découvrir de nouveaux paysages.